Souschef – Leiden

Voor een restaurant in het mooiste pand van Leiden waar op culinair hoogstaand niveau wordt gekookt zijn wij op zoek naar een Souschef

Schitterende open keuken voorzien van alle denkbare apparatuur – Keukenteam bestaat uit zes koks waarvan twee leerlingen (niveau 3 & 4) – Het restaurant is zes dagen per week geopend voor diner – Vijfdaagse werkweek – Het restaurant heeft 60 zitplaatsen; er is geen terras – Weekend vrij rouleert – Uitstekend bereikbaar met openbaar vervoer of tweewieler – Reiskosten vergoeding – Vast contract (38 uur per week)

Bruto maandloon € 2600,00

Functie eisen: Vakman/vrouw – Ambitieus – Creatief – Collegiaal – Leiding geven op een rustige manier – Representatief – Communicatief vaardig – Organisatorisch sterk – Ervaring met koken op culinair hoog niveau is een pré – Interesse in/op de hoogte zijn van moderne kooktechnieken en ontwikkelingen op het vakgebied – Positief zowel qua houding als instelling – Flexibel – Oplossingsgericht kunnen denken – Afgeronde vakopleiding – Leermeester is een pré

Wil je als Souschef aan de slag in deze toptent; hier samen met de Chef Kok leidinggeven aan het jonge team en ben je op korte termijn (we respecteren een opzegtermijn) beschikbaar?
Reageer dan via onderstaande link

Posted in vacatures
Recente vacatures
Zoek vacature